Pengenalan produk
Produk yang kami produksi ini adalah Jaco. Produk kami terbuat dari sereal keping jagung panggang dan cokelat yang kami olah menjadi suatu makanan yang lebih bermanfaat. Dimulai dengan menyiapkan bahan – bahan yang diperlukan yaitu cokelat blok, sereal corn flakes, margarin, permen warna warni (trimit) dan alat – alat yang di butuhkan setelah itu panaskan air dalam panci berukuran sedang, selama menunggu air mendidih potong cokelat blok menjadi beberapa bagian kecil kemudian masukan semua potongan cokelat ke dalam panci kecil untuk dicairkan setelah semua cokelat mencair, masukan sereal corn flakes kedalam cokelat cair kemudian aduk semua corn flakes dan cokelat hingga rata dan corn flakes tertutup oleh cokelat. Setelah semuanya tertutup dengan cokelat maka siap untuk dimasukkan kedalam mangkok kertas dengan ukuran kecil lalu taburi permen warna – warni (trimit), bila cokelatnya sudah kering maka dapat langsung dimasukkan kedalam kemasan plastik dengan sistem penjualan paket. Maka produk ini siap untuk dipasarkan.
Produk
Bahan baku utama yang digunakan adalah cokelat blok dan sereal cron flakes, dan bahan pelengkap lainnya adalah permen warna –warni (trimit) dan margarin. Bahan pelengkap itu hanya untuk mempermanis produk yang kami produksi lebih terlihat unik dan menarik dimata para konsumen yang kami targetkan untuk memasarkan produk kami ini.
Lokasi
Lokasi kami untuk memasarkan produk ini adalah dihalte atau didepan ruang organisasi. Karena menurut kami berjualan dihalte itu adalah suatu lokasi yang sangat strategis karena banyak para mahasiswa dari berbagai angkatan yang sering menghabiskan waktu dihalte dan lokasi lain yang kami tuju untuk berjualan adalah didepan ruang organisasi, disini pun kami melihat banyak para mahasiswa yang mengikuti berbagai organisasi yang selalu berkumpul diruangan ini untuk menghabiskan waktunya maka dari itu kami melihat suatu peluang besar untuk menjual produk kami ini.
Meja, aneka wadah berbagai ukuran,kantong plastik dan perlengkapan lain. Karyawan yang kami butuhkan untuk memproduksi produk kami ini adalah 1 - 2 orang yang kami beri tugas sesuai dengan keahlian yang karyawan tersebut miliki hingga semua target produksi yang akan kami capai dapat terpenuhi sesuai dengan harapan yang dituju.
Promosi
Promosi yang akan kami lakukan untuk memasarkan produk ini adalah dengan cara advertising yaitu Pemasaran melalui media cetak. Media cetak yang kami gunakan yaitu dengan cara penyebaran pamflet dan leaflet di sekitar kampus DIII fisip unpad khususnya di sekitar kesekretariatan organisasi mahasiswa atau di halte kampus
ada juga promosi lain seperti personal selling yaitu dengan cara menjual langsung kepada mahasiswa sehingga mahasiswa tidak perlu jauh jauh untuk membeli makanan.
Selain itu juga kami melakukan dengan cara sales promotion yaitu mahasiswa bisa mencoba tester untuk mencoba sebelum membeli
Penetapan Harga
Kami menjual produk ini dengan ukuran kemasan kecil yang kami beri harga Rp 2.000,-Harga jual yang kami tetapkan disesuaikan dengan komposisi produk yang kami tawarkan kepada para konsumen. Harga jual disesuainkan dengan varian rasa, jagung dengan lapisan cokelat vanila dan strawbery berkisar antara sekitar Rp. 2.200 – Rp. 2.500 perkemasan
Risiko
Risiko usaha yang akan kami hadapi dalam membuat produk ini adalah corn flakes yang mudah hancur pada saat pengadukan cokelat dan corn flakes. Pembagian dalam kemasan yang tidak merata. Coklat yang mudah membeku sehingga perlu di cairkan lagi
Cara mengaduk cokelat dengan corn flakes agar tidak hancur selain itu diaduk searah jarum jam. Jangan mencampurkan coklat dengan air karena coklat tidak akan mencampur dengan corn flakes. Cara menyajikan produknya kedalam cup (mangkok kertas). Menciptakan varian rasa dan hiasan toping
Biaya pokok produksi
Biaya pokok untuk produksi untuk 1x produksi adalah Rp. 33.500 yang rinciannya sebagai berikut :
coklat blok ½ kg : Rp. 16.000
corn flakes : Rp. 11.000
1 sachet blue band : Rp. 1.000
Mangkuk kertas : Rp. 1.000
Permen warna : Rp. 3.500
Cup plastik : Rp. 1.000 +
Rp. 33.500
Keuntungan = Harga jual - harga pokok produksi
(20 x 2.000) – 33.500 = 6.500
keuntungan satuan = 325
HPP = total biaya produksi : total produksi
33.500 : 20 = 1675
Tidak ada komentar:
Posting Komentar